濃厚しっとり抹茶マフィン
やまの中 @cook_40163335
濃厚でしっとり生地の中にさくさくオレオがアクセント！抹茶好きにはたまらない見た目も味も両方を兼ね備えたマフィン
このレシピの生い立ち
抹茶好きの友達が誕生日でなにをあげようかなと思い思いたったのが抹茶マフィン♡
アプリでひらく作り方
- 1
バターと卵は常温にしておく。
☆は振るっておく。
オーブンを170度で予熱。 - 2
泡立て器でバターをクリーム状になるまでよく混ぜる。
砂糖を加え、よくかき混ぜる。
全体的に白っぽくなればOK！ - 3
卵をよくかき混ぜ、2の中に2、3回に分けて入れかき混ぜる。
- 4
振るっておいた☆と豆乳を3にいれ、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。
小さめに割ったオレオを混ぜ合わせる。 - 5
生地をスプーンで型に8割程度いれる。
170度に予熱しておいたオーブンで25分焼いたら完全✨
コツ・ポイント
･生地はさっくり混ぜる
･生地が膨らむのでオレオは押し込む
･今回は牛乳がなかったので豆乳でやってみました
深い味わいに(๑º口º๑)
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