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ザクザク*オレオ抹茶マフィン
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ザクザク*オレオ抹茶マフィン-レシピのメイン写真

ザクザク*オレオ抹茶マフィン

Maple Leef
Maple Leef @cook_40039224

砕いたオレオをザクザク混ぜた抹茶マフィン。
チョコチップとは一味違ったマフィンをおたのしみくださいマセ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムに使ったオレオを他に使いたくて。

砕いたオレオをザクザク混ぜた抹茶マフィン。
チョコチップとは一味違ったマフィンをおたのしみくださいマセ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムに使ったオレオを他に使いたくて。

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ザクザク*オレオ抹茶マフィン

Maple Leef
Maple Leef @cook_40039224

砕いたオレオをザクザク混ぜた抹茶マフィン。
チョコチップとは一味違ったマフィンをおたのしみくださいマセ。
このレシピの生い立ち
チーズケーキのボトムに使ったオレオを他に使いたくて。

砕いたオレオをザクザク混ぜた抹茶マフィン。
チョコチップとは一味違ったマフィンをおたのしみくださいマセ。
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チーズケーキのボトムに使ったオレオを他に使いたくて。

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材料

6個
  1. 国産小麦粉 80g
  2. アーモンドプードル 20g
  3. ベーキングパウダー 小さじ半分
  4. 抹茶 5g
  5. ケーキマーガリン 60g
  6. 砂糖 60g
  7. 卵 M1個
  8. 牛乳 50cc
  9. オレオ 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    すべて計量し、オレオは粗く割って、粉類は合わせてふるっておきます。

  2. 2

    マーガリンをホイップしたら砂糖を3回に分けてしっかりホイップ。その後卵も3回に分けて混ぜます。

  3. 3

    そこにふるった粉を一すくいいれてホイッパーでまぜ、牛乳をいれてさらに混ぜていきます。

  4. 4

    最後に粉を全量投入して、ゴムベラでサックリ混ぜたらオレオもいれて全体に混ぜ込みましょう。

  5. 5

    型に生地をいれて180度で25分程度焼いて、つまようじを指してドロッとしていなければ完成です!

    • ザクザク*オレオ抹茶マフィン作り方5写真

コツ・ポイント

工程3で粉をひとすくい入れて牛乳を入れると、そのあとに粉を全量入れるときにジャブジャブした生地と粉が分離しにくくて良いかなと思います。
今回は牛乳ではなく、水に溶いたスキムミルクを使用しています。

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Maple Leef
Maple Leef @cook_40039224
2010/07/06 03:13に公開
仕事仕事の毎日にほっとするひと時と言えば、美味しい食べ物。特に甘いものが大好き!食べるのも、作るのも、見るのも。
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