そうめんは短くきっておき、よく水をきっておく。

シーフードミックスも水を切り、小さくきっておく。

材料をすべて混ぜ合わせる。

フライパンに多めの油を入れて熱し、材料を入れたら平らに広げる。

時々押し付けるようにし、パリッとした食感になるようによく焼く。

両面こんがりと焼けたら完成です。お好みのつけタレで食べて下さい。