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かける派*焦がしベーコンシチュー
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かける派*焦がしベーコンシチュー-レシピのメイン写真

かける派*焦がしベーコンシチュー

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

こんがりと焼いたベーコンの風味が美味しいクリームシチュー♪
隠し味にお醤油が入ってご飯によく合います^^
このレシピの生い立ち
ハウスシチューミクスを使って、ご飯に合う、ちょっぴり和風のシチューを考えてみました♪

こんがりと焼いたベーコンの風味が美味しいクリームシチュー♪
隠し味にお醤油が入ってご飯によく合います^^
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ハウスシチューミクスを使って、ご飯に合う、ちょっぴり和風のシチューを考えてみました♪

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かける派*焦がしベーコンシチュー

ぽろん526
ぽろん526 @porozou

こんがりと焼いたベーコンの風味が美味しいクリームシチュー♪
隠し味にお醤油が入ってご飯によく合います^^
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ハウスシチューミクスを使って、ご飯に合う、ちょっぴり和風のシチューを考えてみました♪

こんがりと焼いたベーコンの風味が美味しいクリームシチュー♪
隠し味にお醤油が入ってご飯によく合います^^
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材料

3皿分
  • ブロックベーコン 100g
  • ブロッコリー 100g
  • しめじ 100g(石づきを切って)
  • ご飯 人数分
  • ハウスシチューミクス(クリーム) 大さじ5(約60g)
  • 牛乳 150cc
  • 水 450cc
  • 薄口醤油 小さじ1
  • にんにく(みじん切り) 小さじ半分
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作り方

  1. 1

    ブロッコリーは熱湯でサッと茹で、ザルに上げる。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方1写真
  2. 2

    しめじは石づきを切り落とし、ほぐす。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方2写真
  3. 3

    ベーコンは1センチの厚さに切り、一口大に切る。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方3写真
  4. 4

    鍋に水を入れて煮立ったら一旦火を消し、シチューミクスを少しずつ入れながら溶かし、とろみがつくまで煮る。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方4写真
  5. 5

    フライパンにオリーブオイル小さじ2(分量外)とニンニクを入れて火を点け、香りが立ったらしめじを軽く炒める。
    取り出す。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方5写真
  6. 6

    フライパンを拭き、オリーブオイル小さじ1(分量外)をひき、ベーコンをこんがりと焼く。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方6写真
  7. 7

    ④に牛乳・醤油・ブロッコリー・しめじを加え、ひと煮たちさせる。

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方7写真
  8. 8

    器にご飯をよそい、⑦をかけ、ベーコンをのせる。
    出来上がり♪

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方8写真
  9. 9

    ハウスシチューミクス・クリームを使用しています♪

    • かける派*焦がしベーコンシチュー作り方9写真

コツ・ポイント

シチューミクスの分量はお好みで調整していただいても^^
しめじは炒め過ぎないようにしてください。

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ぽろん526
ぽろん526 @porozou
2016/11/10 06:35に公開
旦那さん、愛猫♡(故)小太郎14歳 (故)風太19歳、元気いっぱい小雪14歳の5人家族です (*'◡'*)❤レシピは随時見直し、削除もしております。最新のものをご確認下さいm(__)m戴いたつくれぽのお礼に伺えず、すみませんm(__)mいつも本当に有難うございます♡
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このレシピのキーワード

シチュー シメジ ブロッコリー クリーム にんにく 牛乳 ご飯 ベーコンブロック

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