☆長ナスとトウミョウの炒めもの☆
みゆみゆたい @cook_40070247
長ナスとトウミョウのシンプルな炒めものです。
このレシピの生い立ち
ビタミンC、食物繊維が豊富なトウミョウはいいなーと思いまして、冷蔵庫に長ナスがあったので一緒に炒めてみました。(^^)
☆長ナスとトウミョウの炒めもの☆
長ナスとトウミョウのシンプルな炒めものです。
このレシピの生い立ち
ビタミンC、食物繊維が豊富なトウミョウはいいなーと思いまして、冷蔵庫に長ナスがあったので一緒に炒めてみました。(^^)
作り方
- 1
長ナスは洗い0.5㎜くらいの輪切りにし、トウミョウは袋から出して豆から上の部分を切り、洗って3㎝くらいの長さに切ります。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れ長ナスを入れてからトウミョウを入れて炒めます。
- 3
塩、コショウ、味の素を入れて、しんなりするまで炒めたらできあがりです。
コツ・ポイント
味付けはお好みで、塩、コショウ、味の素を調節してください。
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