色々野菜の簡単やみつきキャベツ

ぴょんちー☆
ぴょんちー☆ @cook_40128731

半玉余裕の美味しさ♡♡おなかいっぱいでもついつい箸がとまらなーい♡♡
このレシピの生い立ち
旦那さんが野菜嫌いですが、某焼肉店のやみつきキャベツが大好きなので色々野菜を入れて、タレも簡単にアレンジして作ってみましたΨ( 'ч' ☆)

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材料

二人分
  1. キャベツ 半玉
  2. 人参 1本の半分
  3. きゅうり 1本
  4. ♡♡タレ♡♡
  5. お湯 大さじ1.5
  6. 鶏ガラスープの素 小さじ2
  7. ごま 小さじ2
  8. にんにく 1欠片
  9. 塩(揉み込み用) 小さじ1

作り方

  1. 1

    人参を半分にしてからスライサーでスライスし、千切りにする。きゅうりもスライサーでスライス。キャベツは一口大に切る。

  2. 2

    ボウルに野菜を入れ、小さじ1塩を振り、揉んでしばらく放置。その間にタレを合わせる。

  3. 3

    容器に熱湯、鶏ガラスープの素、ごま油、摩り下ろしたにんにくを入れ溶いておく。しんなりした野菜に回し掛け完成!

コツ・ポイント

タレは熱湯で溶くと、にんにくの風味がいい具合に抑えられて食べやすいです。

塩揉みして置くことでとにかく食べやすいΨ( 'ч' ☆)

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