混ぜるだけで簡単♪【おつまみしらす】

mieuxkanon
mieuxkanon @mieuxkanon

サッパリしていて美味しいんです!

このレシピの生い立ち
しらすに、大好きな大葉やゴマ・小ねぎを加えたら、もっともっと美味しかったんです。
しらすの塩丼の時も、似た感じになっています。

混ぜるだけで簡単♪【おつまみしらす】

サッパリしていて美味しいんです!

このレシピの生い立ち
しらすに、大好きな大葉やゴマ・小ねぎを加えたら、もっともっと美味しかったんです。
しらすの塩丼の時も、似た感じになっています。

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材料

  1. しらす(釜揚げ) 130g
  2. 大葉(粗微塵) 4枚
  3. 白炒りごま 小匙2
  4. 小ねぎ(小口切り) 1本
  5. ポン酢 適量

作り方

  1. 1

    ボウルに●を加えザックリ混ぜ合わせる。

  2. 2

    器に盛り、ポン酢を添える。

  3. 3

    食べる際にポン酢を少し掛けて食べます。

  4. 4

    ※ こちらは【しらすの塩丼】です。(ID 20276309

コツ・ポイント

大葉は、微塵切りよりも、粗めに切った方が美味しいです。

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ブログ https://ameblo.jp/mieuxkanon/家族に美味しい物を。なるべく手作りの物を。食べさせてあげたい。そんな想いから日々勉強です。ブログはほぼ毎日更新しています(使用している調味料や調理用具等のご紹介も少ししています)。どうぞよろしくお願いします!
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