クリームチーズと山芋のサーモン巻き

チャーミル
チャーミル @cook_40034161

サクサク山芋と濃厚なクリームチーズを大葉とスモークサーモンで巻いた簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズ6Pのモニターに当選したので 手軽にできるおいしいおつまみを考えました。

クリームチーズと山芋のサーモン巻き

サクサク山芋と濃厚なクリームチーズを大葉とスモークサーモンで巻いた簡単おつまみです。
このレシピの生い立ち
フィラデルフィアクリームチーズ6Pのモニターに当選したので 手軽にできるおいしいおつまみを考えました。

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材料

  1. フィラデルフィアクリームチーズ6P プレーン 3個
  2. 山芋 2cmくらい
  3. 大葉 3枚
  4. スモークサーモン 3枚
  5. 醤油 少々
  6. わさび 少々
  7. いくら(お好みで) 15粒くらい

作り方

  1. 1

    クリームチーズは食べやすい個包装のものを使うと、切らなくてよくて便利です。

  2. 2

    山芋を7mmくらいの厚さに切り、クリームチーズに乗せ、ワサビと醤油を少したらす。ワサビの量はお好みで加減してください。

  3. 3

    大葉を1枚乗せ、スモークサーモンでくるりと巻く。

  4. 4

    いくらがあれば、乗せるとおしゃれになっておもてなしにもいいですね。

コツ・ポイント

山芋やスモークサーモンが大きい時は クリームチーズの大きさに合わせて切って使ってください。
今回は豪華にいくらを乗せましたが いくらはなくても美味しいです。

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チャーミル
チャーミル @cook_40034161
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横浜在住。キッチンを始めた頃は、成人した娘2人と両親と同居の6人家族でしたが、長女は結婚して東京で生活、次女も東京で一人暮らし、主人は広島に単身赴任中。マシュマロ(マルチーズの男の子6才)とシュガー(マルチーズの男の子2才)も大事な家族です。 ハンドルネームは2010年の夏の終わりに虹の橋に行ってしまったチャーリーと、2015年7月にチャーリーのもとに旅立ってしまったミルキーから♡
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