野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人 @cook_40056378
シンプルで
また食べたいな〜の
サ ラ ダ…(‾▽‾*) ♡
このレシピの生い立ち
お客さまにお出しするサラダ…簡単に〜見栄え良く〜美味しくお出ししたいと絞り込んで覚書にすることにしました〜♪
また,どなたかの目に止まり参考にして頂けたらと願っています♡…≠(‾~‾ )モグモグ
野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡
シンプルで
また食べたいな〜の
サ ラ ダ…(‾▽‾*) ♡
このレシピの生い立ち
お客さまにお出しするサラダ…簡単に〜見栄え良く〜美味しくお出ししたいと絞り込んで覚書にすることにしました〜♪
また,どなたかの目に止まり参考にして頂けたらと願っています♡…≠(‾~‾ )モグモグ
作り方
- 1
せん切りキャベツは水洗いした後…しっかり水切りします。
洗わないと青臭いです…(*´艸`*) - 2
キュウリは,1本を横3等分にし,さらに縦4等分にし,さらに濃淡を見せる切り方にするとテンション上がります♪
- 3
トマトは,1個を12等分にくし切りします。けっこう薄めですヮ…
- 4
ブロッコリーはサッと塩茹でに…マイレシピID:20225094を参考に〜(^^)/~~~
- 5
塩たまごはお好みの切り方で…
普通の茹でたまごの場合は切ってから軽く塩を振りかけておくと美味です♡ - 6
材料が集まりました ♡♡♡
- 7
盛り付け完成です ♪♪♪
- 8
キッチリふたをするかラップをし冷蔵庫で適度に冷やします ♪♪♪
コツ・ポイント
キャベツの水気を良くきる事とキュウリから出た水気を拭きとる事,ブロッコリーを茹で過ぎない事です♡
キュウリの濃淡を見せる飾り切りは色々あります。マイレシピID:19905310の工程12も参考になさって下さいませ〜
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