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野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡
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野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡-レシピのメイン写真

野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

シンプルで

また食べたいな〜の

サ ラ ダ…(‾▽‾*) ♡

このレシピの生い立ち
お客さまにお出しするサラダ…簡単に〜見栄え良く〜美味しくお出ししたいと絞り込んで覚書にすることにしました〜♪
また,どなたかの目に止まり参考にして頂けたらと願っています♡…≠(‾~‾ )モグモグ

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お客さまにお出しするサラダ…簡単に〜見栄え良く〜美味しくお出ししたいと絞り込んで覚書にすることにしました〜♪
また,どなたかの目に止まり参考にして頂けたらと願っています♡…≠(‾~‾ )モグモグ

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野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡

もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378

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また食べたいな〜の

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また食べたいな〜の

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材料

4人分
  • キャベツ 40g
  • キュウリもしくはズッキーニ 1本
  • トマト 大1個
  • ブロッコリー 1/2個
  • 塩たまご…なければ茹で卵 2個
  • お好みのドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    せん切りキャベツは水洗いした後…しっかり水切りします。
    洗わないと青臭いです…(*´艸`*)

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方1写真
  2. 2

    キュウリは,1本を横3等分にし,さらに縦4等分にし,さらに濃淡を見せる切り方にするとテンション上がります♪

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方2写真
  3. 3

    トマトは,1個を12等分にくし切りします。けっこう薄めですヮ…

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方3写真
  4. 4

    ブロッコリーはサッと塩茹でに…マイレシピID:20225094を参考に〜(^^)/~~~

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方4写真
  5. 5

    塩たまごはお好みの切り方で…
    普通の茹でたまごの場合は切ってから軽く塩を振りかけておくと美味です♡

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方5写真
  6. 6

    材料が集まりました ♡♡♡

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方6写真
  7. 7

    盛り付け完成です ♪♪♪

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方7写真
  8. 8

    キッチリふたをするかラップをし冷蔵庫で適度に冷やします ♪♪♪

    • 野菜サラダ①…♡(o˘◡˘o)♡作り方8写真

コツ・ポイント

キャベツの水気を良くきる事とキュウリから出た水気を拭きとる事,ブロッコリーを茹で過ぎない事です♡
キュウリの濃淡を見せる飾り切りは色々あります。マイレシピID:19905310の工程12も参考になさって下さいませ〜

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もぐもぐ人
もぐもぐ人 @cook_40056378
2015/01/05 08:49に公開
2013.02 デビューの【もぐもぐ人】です。日々…料理という名の実験を楽しんでいる一家人(いちかじん)です。デビュー時は…5家人+2匹のメス猫ちゃんでしたが,今は3家人+1匹のオス猫ちゃんです。つくレポ頂いていながらコメントできない時期があり,再開したいま出来なかった方々に申し訳ないのですが,またコメントさせて頂くことにしました。ごめんなさい。レシピは時々,更に美味しくなると思えた場合,上書きさせて頂いています…どうかご了承下さいませ…(_ _)〃
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このレシピのキーワード

ゆで卵 トマト キャベツ キュウリ ズッキーニ ブロッコリー 卵

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