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超簡単☆カレイの煮付け
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超簡単☆カレイの煮付け-レシピのメイン写真

超簡単☆カレイの煮付け

福井県嫁ぎ女子
福井県嫁ぎ女子 @cook_40115305

スーパーで新鮮な越前産カレイを見つけたら是非チャレンジしてみてください!
このレシピの生い立ち
福井では魚を食べる機会が多いです。新鮮なカレイがスーパーにあったらトライしてみてください。

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超簡単☆カレイの煮付け

福井県嫁ぎ女子
福井県嫁ぎ女子 @cook_40115305

スーパーで新鮮な越前産カレイを見つけたら是非チャレンジしてみてください!
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福井では魚を食べる機会が多いです。新鮮なカレイがスーパーにあったらトライしてみてください。

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材料

2人分
  • カレイ 2切れ
  • ★酒 お玉1杯
  • ★水 お玉1杯
  • ★醤油 お玉1/2杯
  • ★砂糖 お玉1/2杯
  • ★生姜(千切り) 1かけら
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作り方

  1. 1

    ★を鍋またはフライパンに入れて沸騰したら、火を弱めてカレを皮を下にして入れる。

  2. 2

    落し蓋かクッキングペーパーを被せて、7~8分煮付けで出来上がり。

コツ・ポイント

とれたてさばきたての新鮮な魚であれば生姜は入れなくて大丈夫です。

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福井県嫁ぎ女子
福井県嫁ぎ女子 @cook_40115305
2017/02/19 13:39に公開

このレシピのキーワード

煮付け 酒 カレイ しょうが

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