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ワカメとキノコのスープ
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ワカメとキノコのスープ-レシピのメイン写真

ワカメとキノコのスープ

☆ひなたLove☆
☆ひなたLove☆ @cook_40138018

生ワカメを使ったスープ。乾燥ワカメとはまた違った良さが出てるかなと思います。
このレシピの生い立ち
ラーメンのお供にと思い作りました。

生ワカメを使ったスープ。乾燥ワカメとはまた違った良さが出てるかなと思います。
このレシピの生い立ち
ラーメンのお供にと思い作りました。

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ワカメとキノコのスープ

☆ひなたLove☆
☆ひなたLove☆ @cook_40138018

生ワカメを使ったスープ。乾燥ワカメとはまた違った良さが出てるかなと思います。
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ラーメンのお供にと思い作りました。

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材料

3人分
  • 生ワカメ(乾燥ワカメでも可) お好みで
  • しめじ 1/3又は1/2株
  • えのき 1/3又は1/2
  • 長ネギ 1/2本
  • シャンタン お好みで
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作り方

  1. 1

    具材を切る(今回はしめじ・えのき・長ネギ・ワカメ)

  2. 2

    鍋にワカメ以外の具材と水を入れ煮る。

  3. 3

    ある程度火が通ったら味をつける。(今回はシャンタン)

  4. 4

    食べる直前にワカメを入れる。

  5. 5

    以上で完成

コツ・ポイント

今回はシャンタンで作りましたが、鶏ガラスープなどで作っても美味しいと思います。

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☆ひなたLove☆
☆ひなたLove☆ @cook_40138018
2016/11/20 01:50に公開
一児のシングルマザーです。基本レシピを見るぐらいですが、たまにレシピを投稿できたらなって思っています。投稿できるようなレシピがあったら載せたいと思っています!レシピの分量などに関しては私がズボラなので適当です。微調整はご自身でよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

スープ えのき シメジ ワカメ 生わかめ 長ネギ

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