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レンジでもっちりキウイヨーグルトケーキ
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レンジでもっちりキウイヨーグルトケーキ-レシピのメイン写真

レンジでもっちりキウイヨーグルトケーキ

ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

もっちりヨーグルトケーキにキウイジャムを加えてみました。混ぜて、チンするだけの簡単スイーツです^_^
このレシピの生い立ち
キウイジャムの消費に

もっちりヨーグルトケーキにキウイジャムを加えてみました。混ぜて、チンするだけの簡単スイーツです^_^
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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263

もっちりヨーグルトケーキにキウイジャムを加えてみました。混ぜて、チンするだけの簡単スイーツです^_^
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材料

  • ヨーグルト 200g
  • サラダ油 20g
  • 卵 1個
  • キウイジャム 200g
  • 薄力粉 100g
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作り方

  1. 1

    薄力粉以外の材料をボウルに入れ、よく混ぜる。

  2. 2

    薄力粉をふるい入れ、ダマにならないように混ぜる。

  3. 3

    型に流し入れ、レンジで5〜10分ほど加熱する。

  4. 4

    粗熱がとれたら、冷蔵庫で冷やす。

コツ・ポイント

レンジの加熱時間は短めから、串を刺しても生地がつかなくなるまでで調整してください。
耐熱ボウルで混ぜると、ワンボウルで、洗い物も少なくなります♪

追記
ジャムではなく、完熟キウイを潰したものでもできました。砂糖をお好みで加えてくださいね。

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ちーかあちゃん
ちーかあちゃん @cook_40132263
2018/06/06 03:53に公開
8歳と12歳の娘の母です。まだまだべったりの子どもたちの隙をついて、パパッと、でも、できるだけ手作りをモットーに日々お料理を楽しんでます♪
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このレシピのキーワード

ケーキ キウイ ジャム 薄力粉 卵 ヨーグルト

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