夏バテ防止！ゴーヤのツナサラダ

Name: 夏バテ防止！ゴーヤのツナサラダ
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ゴーヤ 80グラム; 黄色パプリカ 40グラム; シーチキン 30グラム; マヨネーズ 小さじ１; 塩 ひとつまみ

宮崎県小林市 @cook_40093516

ゴーヤに豊富なビタミンCは、加熱しても壊れにくい特徴を持っています。疲労回復、夏バテ防止に効果がありますよ。
このレシピの生い立ち
レシピ考案者
ヘルスメイト　小原　富士子さん

夏バテ防止！ゴーヤのツナサラダ

宮崎県小林市 @cook_40093516

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材料

２人分

ゴーヤ 80グラム
黄色パプリカ 40グラム
シーチキン 30グラム
マヨネーズ小さじ１
塩ひとつまみ

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作り方

1

ゴーヤは縦半分に切り、ワタと種をスプーンで取り除き薄切りにする。
2

切ったゴーヤを塩で軽くもんで水にさらし、さっと茹でて冷水にとり、水気をしっかりきる。
3

パプリカは縦に半分切り、ヘタと種を取り除き、横に細切りする。
4

ツナは油分をきる。
5

ゴーヤ、パプリカ、ツナを合わせ、マヨネーズと塩で和える。

コツ・ポイント

太陽の光を浴びたパプリカもビタミンＣが豊富です。ご一緒にどうぞ。

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宮崎県小林市 @cook_40093516

2015/06/14 02:55に公開

まちをあげて「健康」に取り組む宮崎県小林市が贈るヘルシー料理レシピ集。具材は「水と食の宝庫」と言われる小林の多彩でおいしい農畜産物たち。南九州独特の食文化も取り入れたレシピも公開します。（協力：小林市食生活推進員の皆さん、小林市地域おこし協力隊、市民の皆さん）。「移住促進PRムービー "ンダモシタン小林" 」もぜひご覧ください→http://cms.city.kobayashi.lg.jp/

このレシピのキーワード

ツナサラダツナゴーヤパプリカ

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