5分で皿丼(日曜の朝ごはん)

ClaudioKen @cook_40044500
冷蔵庫を開けて中途半端に残っている材料で作ります。何でも好きなものを使ってください。
このレシピの生い立ち
週末の朝、のんびり起きて一人ご飯を作る時は残り物を使って皿丼にします。朝昼兼用のちょっとボリューミィな日曜の朝ごはんです。
5分で皿丼(日曜の朝ごはん)
冷蔵庫を開けて中途半端に残っている材料で作ります。何でも好きなものを使ってください。
このレシピの生い立ち
週末の朝、のんびり起きて一人ご飯を作る時は残り物を使って皿丼にします。朝昼兼用のちょっとボリューミィな日曜の朝ごはんです。
作り方
- 1
材料を用意します。写真では卵が2個ありますが、使ったのは1個です(^^;)
- 2
各材料を食べやすい大きさに切る(大きさが揃うサイズに)
- 3
オイルをひいた中火のフライパンで七割がた炒めます
- 4
調味料は基本1:1:1ですがお好みの味に調整してください
- 5
グツグツし始めたところに生卵を落とします
- 6
皿にご飯を用意します
- 7
フライパンから滑らすように皿へ乗せれば出来上がり
コツ・ポイント
煮込みすぎないように、材料の食感が残るように仕上げたほうが美味しいと思います。
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