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レンジでカスタードクリーム
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レンジでカスタードクリーム-レシピのメイン写真

レンジでカスタードクリーム

vanilla-tart
vanilla-tart @cook_40163564

レンジで簡単にカスタードクリームを作りましょう!全卵1個分の作りやすい量です。
このレシピの生い立ち
全卵1個使いきりで作れるよう量を調節しました。
ケーキに混ぜ込むことが多いので香りづけはしていませんが、そのまま使うならバニラビーンズやバニラエッセンスを入れるとなお良いです。

レンジで簡単にカスタードクリームを作りましょう!全卵1個分の作りやすい量です。
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全卵1個使いきりで作れるよう量を調節しました。
ケーキに混ぜ込むことが多いので香りづけはしていませんが、そのまま使うならバニラビーンズやバニラエッセンスを入れるとなお良いです。

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vanilla-tart
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レンジで簡単にカスタードクリームを作りましょう!全卵1個分の作りやすい量です。
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全卵1個使いきりで作れるよう量を調節しました。
ケーキに混ぜ込むことが多いので香りづけはしていませんが、そのまま使うならバニラビーンズやバニラエッセンスを入れるとなお良いです。

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ケーキに混ぜ込むことが多いので香りづけはしていませんが、そのまま使うならバニラビーンズやバニラエッセンスを入れるとなお良いです。

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材料

  • 薄力粉 7g
  • コーンスターチ 7g
  • 砂糖 70g
  • 牛乳 300cc
  • 卵 1個
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作り方

  1. 1

    薄力粉とコーンスターチを耐熱ボウルに入れて1000wレンジで1分。砂糖を入れて泡だて器で混ぜる。

  2. 2

    牛乳をまず小さじ1ほど入れ、溶いた卵、残りの牛乳を入れてその都度よく混ぜる。レンジで沸騰するまで3~4分チンする。

コツ・ポイント

先に粉類だけで火を通すのがポイントです。面倒なら材料を一度に全部入れてチンしても出来ますが、ちょっと粉っぽくなります。

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vanilla-tart
vanilla-tart @cook_40163564
2018/06/01 04:12に公開
大好きなスイーツをたくさん食べたくて、できるだけ簡単に安価でできるレシピを日々考案しています。自分で作るのが一番好きな味になるように改良を重ねています!
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このレシピのキーワード

牛乳 薄力粉 卵

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