鶏肉のガリバタ炒め

鶏肉のガリバタ炒め-レシピのメイン写真

鶏肉のガリバタ炒め

みついおなつ @cook_40096395

ネギの味が肉に染みて、バター醤油味が合います。
このレシピの生い立ち
スーパーでこんな名前の料理の素が売ってあって、「美味しそう♬」と思いました。でも、これなら自分で作れるかなぁ～と思って、思いつきで作ったら、意外に美味しかったので(^_^;)ただ、素を使った本当の味は知りません(^_^;)

ネギの味が肉に染みて、バター醤油味が合います。
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みついおなつ @cook_40096395

ネギの味が肉に染みて、バター醤油味が合います。
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ネギの味が肉に染みて、バター醤油味が合います。
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材料

鶏モモ肉 2枚
ネギ 1本
にんにく 2かけ
バター 15～20g
★醤油大さじ2
★砂糖大さじ2
★酒大さじ1

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作り方

1

ネギは、斜め切りにします。鶏モモ肉は、一口大に切ります。ニンニクは、スライスしておきます。
2

フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニクを炒めます。鶏モモ肉を入れて、こんがり焼きます。
3

鶏モモ肉に火が通ったらネギを入れて塩胡椒をして、軽く炒めます。そこにバターを入れて、★の材料を入れます。
4

全体を炒めて、タレを絡めたら出来上がり♬

コツ・ポイント

バターは、後から入れた方が、味がよくすると思います。最後に七味をかけても美味しいと思います。

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みついおなつ

みついおなつ @cook_40096395

2013/05/10 12:40に公開

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