かぼちゃのニンニク炒め
xもんぶらんx @cook_40127540
実家で生まれた簡単かぼちゃの一品、
調理時間約15分!
このレシピの生い立ち
帰宅時間が不定期だった父のために、母が手早く
作っていたスピード料理!
かぼちゃのニンニク炒め
実家で生まれた簡単かぼちゃの一品、
調理時間約15分!
このレシピの生い立ち
帰宅時間が不定期だった父のために、母が手早く
作っていたスピード料理!
作り方
- 1
≪準備≫
ニンニクをみじん切りにし、南瓜は種を取り除く。 - 2
南瓜は皮付きのまま電子レンジで約1分半加熱し、薄切りにする。
- 3
ニンニクとサラダ油熱し、オイルがあったまったら、
フライパンに南瓜が重ならないように並べる
※フライパンに薄く広がる程度 - 4
蓋をし、南瓜の色が変わるまで加熱する。
- 5
南瓜を裏返し、全体に塩をまわしかける
- 6
南瓜の両面に焼き色がついたら完成!
コツ・ポイント
南瓜に熱が早く入れたい時は上からサラダ油を垂らすと更に時短に(^^)b油を入れすぎるとしつこくなるので注意！
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