石焼きいも出来た！【男の石焼きいも】
日本酒de乾杯 @cook_40099348
石焼きいもを家庭で簡単に作れます。
このレシピの生い立ち
さつまいもを沢山いただき、玉砂利(丸い石)が庭にあったので石焼きいもを焼いてみようと思いました。
アプリでひらく作り方
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よく洗った玉砂利の半量を蓋付き鍋に入れ、強火で約10分火にかけて石を焼く。
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- 2
サツマイモを焼けた玉砂利の上に並べる。★火傷に注意して下さい。
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- 3
洗った残りの半分の玉砂利をサツマイモの上にかぶせる。
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- 4
鍋の蓋をして弱火にかける。
おおよその目安は１時間〜２時間。 - 5
サツマイモの皮にシワがより、竹串が通れば出来上がり。
コツ・ポイント
玉砂利(石)は非常に高温になります。くれぐれも火傷にはお気をつけ下さい。
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