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hmと卵1個で本格しっとりパウンドケーキ
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hmと卵1個で本格しっとりパウンドケーキ-レシピのメイン写真

hmと卵1個で本格しっとりパウンドケーキ

ras2cal
ras2cal @cook_40163599

※2本分の材料です!ご注意下さい(›ω‹ )ナッツ、フルーツ、チョコなんでも合います♩彼も大絶賛です((∩´︶`∩))
このレシピの生い立ち
ホットケーキミックス1袋(200g)と卵1個でつくるパウンドケーキのレシピを忘れないようにメモです✐

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ras2cal
ras2cal @cook_40163599

※2本分の材料です!ご注意下さい(›ω‹ )ナッツ、フルーツ、チョコなんでも合います♩彼も大絶賛です((∩´︶`∩))
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材料

パウンドケーキ18型 2本分
  • ホットケーキミックス 200g
  • 砂糖 80g
  • バター 80g
  • 卵 1個
  • 牛乳 50cc
  • プッチンプリン 1個
  • ナッツ、フルーツ、チョコ等 お好みで
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作り方

  1. 1

    下準備
    ・卵を常温にする
    ・バターをレンジ溶かす(500W 30秒程)
    ・オーブンを180℃で余熱しておく

  2. 2

    ホットケーキミックスと砂糖をかるく混ぜ合わせます

  3. 3

    卵を溶いて混ぜ合わせます

  4. 4

    バターを少しずつ入れて混ぜます

    ※3回くらいに分けると混ぜやすいです

  5. 5

    牛乳を加えて、滑らかになるまで混ぜます

  6. 6

    プリンを潰しながら混ぜ合わせます

    ※ナッツやフルーツ、チョコを入れる時はこの時に加えてください

  7. 7

    クッキングシートをしいた型に流し入れます

    ※流した時にスっと真ん中に線を入れておくと、そこから割れやすくなります

    • hmと卵1個で本格しっとりパウンドケーキ作り方7写真
  8. 8

    180度に余熱したオーブンで25分焼きます

    ※オーブンによって焼き加減が違うと思うので、焼きすぎないように(›ω‹

  9. 9

    つまようじ等を刺してみて、何もつかなければ焼きあがりです♩♬

  10. 10

    2~3回、かるく上から落として蒸気抜きをします

  11. 11

    粗熱が取れたらラップで包んで寝かせます

    • hmと卵1個で本格しっとりパウンドケーキ作り方11写真
  12. 12

    (追記)
    1本だけ作りたい時は、計量する材料のみ半量にして、プリンや卵は1個使ってもしっかり焼けて膨らみます˙ᵕ˙⑅

コツ・ポイント

わたしは泡立て器を使わず、スプーンで混ぜています!だから、洗い物もラクチン♩♬(笑)

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ras2cal
ras2cal @cook_40163599
2016/11/21 10:42に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ ナッツ フルーツ バター 牛乳 卵 ホットケーキミックス チョコレート

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