カタクチイワシをフードプロセッサーで軽くみじん切りにする

カタクチイワシの約2％〜3％の塩を入れ、再度フードプロセッサーでよく混ぜる

材料aを入れ、再度フードプロセッサーでよく混ぜる

粘り気が出るまで混ぜたらオッケー♪

スプーンなどで1口サイズにまとめていく（手で丸めてもいいです）

材料bを鍋に入れ火にかけて沸騰させる

沸騰したら項目5でまとめたつみれと材料cを入れ、再び火にかけて沸騰させる

沸騰してきたらアクが出てくるのでキレーにすくい、3分ほど強めの火のままで煮込む

一度火を弱めて味噌を好みの量で溶く
（ちょっと薄いかな？ぐらいにしとくと最終的にいい感じになりますよ♪）

強めの火で1〜2分煮込む

器に注いで出来上がり！七味を振ってどうぞ♪