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ほうれん草と牛乳のスープ
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ほうれん草と牛乳のスープ-レシピのメイン写真

ほうれん草と牛乳のスープ

コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku

ほうれん草のグリーンがキレイです☆
このレシピの生い立ち
CO・OPコンソメをつかったレシピです。
06114

ほうれん草のグリーンがキレイです☆
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コープ北陸
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材料

4人分
  • 豚こまぎれ 100g
  • ほうれん草 200g
  • 玉ねぎ 50g
  • えのきだけ 50g
  • バター 30g
  • 水 400cc
  • CO・OPコンソメ 1.5個
  • 牛乳 400cc
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎは薄くスライス、豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    えのきは根元を切り落とし、半分に切る。

  3. 3

    牛乳、ざく切りにしたほうれん草をミキサーにかける。

  4. 4

    鍋にバターを溶かし(1)を炒め、火が通れば(2)・水・コンソメを加えて煮る。

  5. 5

    煮立ったら(3)を加えて、沸騰させないように温め、塩コショウで味をととのえる。

コツ・ポイント

生クリームを少し加えるとコクがでますよ。

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コープ北陸
コープ北陸 @coop_hokuriku
2016/11/21 08:36に公開
北陸3県の生協(とやま生協・コープいしかわ・福井県民生協)を会員とする事業連合です。CO・OP商品など、コープ北陸で取扱っている商品をつかったレシピをメインに紹介しています。http://www.coop-hokuriku.net/
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このレシピのキーワード

スープ えのき ほうれん草 バター 牛乳 豚こま 玉ねぎ

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