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簡単ジャーマンポテトとクレソン
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簡単ジャーマンポテトとクレソン-レシピのメイン写真

簡単ジャーマンポテトとクレソン

Ritsuko000
Ritsuko000 @cook_40126379

ベーコンの旨味がクレソンとベストマッチです
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトだけだとこってりなので消化作用のあるクレソンを足して少しサッパリとでもベーコンはいっぱい(笑
食べたいものを少し工夫しただけです

ベーコンの旨味がクレソンとベストマッチです
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトだけだとこってりなので消化作用のあるクレソンを足して少しサッパリとでもベーコンはいっぱい(笑
食べたいものを少し工夫しただけです

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簡単ジャーマンポテトとクレソン

Ritsuko000
Ritsuko000 @cook_40126379

ベーコンの旨味がクレソンとベストマッチです
このレシピの生い立ち
ジャーマンポテトだけだとこってりなので消化作用のあるクレソンを足して少しサッパリとでもベーコンはいっぱい(笑
食べたいものを少し工夫しただけです

ベーコンの旨味がクレソンとベストマッチです
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ジャーマンポテトだけだとこってりなので消化作用のあるクレソンを足して少しサッパリとでもベーコンはいっぱい(笑
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材料

3人分
  • ベーコン 15枚くらい(お好みで)
  • ジャガイモ 1ケ
  • クレソン(茎だけでもOK) 1束(お好みで)
  • ニンニク 1ケ
  • 玉ねぎ 小1ケ
  • 塩コショウ 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    野菜を全て食べやすい大きさにカット、ニンニクは薄めにスライス、ベーコンは2cm幅ぐらい

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方1写真
  2. 2

    ジャガイモとクレソンは水に少しつける

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方2写真
  3. 3

    スライスしたニンニクをオリーブオイルを入れたフライパンに投入この時中火

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方3写真
  4. 4

    ニンニクの香りが出てきたら玉ねぎ、ジャガイモ、ベーコンを入れて炒め、塩コショウ(コショウ多めが美味しいです)

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方4写真
  5. 5

    大体が炒まったらクレソンを投入少し絡めたらOK
    (あまり炒めすぎるとクレソンの歯応えが少なくなります。)

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方5写真
  6. 6

    最後に胡椒をもう一度かけて出来上がり
    (クレソン無しのジャーマンポテトだけでも美味しいです)

    • 簡単ジャーマンポテトとクレソン作り方6写真

コツ・ポイント

お好みで色々な辛味をプラスして下さい

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Ritsuko000
Ritsuko000 @cook_40126379
2015/06/25 07:33に公開
初めまして、ritsukoと申します。
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このレシピのキーワード

ベーコン じゃがいも にんにく 玉ねぎ クレソン

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