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簡単豪華! レストランな前菜!
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簡単豪華! レストランな前菜!-レシピのメイン写真

簡単豪華! レストランな前菜!

コアラのキッチン
コアラのキッチン @cook_40094452

スペシャルデーにはスペシャルなオードブルでスタート!
大人のテイスト。 シンプルですがこの組み合わせが絶妙!
このレシピの生い立ち
友達の御宅にあるワインセラー(ワインルーム) での食事会で作ったものです。 シドニーの某有名レストランで食べたものを再現してみました。クリスマスからニューイヤーは気温34度のパースからシェアーします:-)

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材料

2人分
  • プロシュート( 生ハム) 大きめ4枚
  • リンゴ( 又は洋ナシ) 1個
  • ブルーチーズ 適量
  • お花(花びら) お飾り
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作り方

  1. 1

    リンゴを四等分し芯をとって皮をむく。

  2. 2

    りんごを深めの器にいれ軽くラップをし3分チン。 冷蔵庫で冷やしておく。

  3. 3

    冷えたリンゴの芯側にブルーチーズをお好み量載せてプロシュート(生ハム)でクルッと巻く。 楊枝で留めてもok.

  4. 4

    お皿に盛ってお花やお飾りを添えて出来上がり!

コツ・ポイント

リンゴは柔らかすぎないように。ブルーチーズが苦手な方はフェタチーズ又はクリームチーズでok.

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コアラのキッチン
コアラのキッチン @cook_40094452
2016/12/27 03:23に公開
アメリカ、ヨーロッパを経てオーストラリアに在住。いろんな味に挑戦しながらホームメードなレシピをシェアしたいと思います。私のクッキングはいつも目分量なのでレシピの分量は目安です。少々調整してくださいね。:)
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このレシピのキーワード

りんご 生ハム ブルーチーズ 洋梨

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