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コアラのキッチン

コアラのキッチン

@cook_40094452
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アメリカ、ヨーロッパを経てオーストラリアに在住。いろんな味に挑戦しながらホームメードなレシピをシェアしたいと思います。私のクッキングはいつも目分量なのでレシピの分量は目安です。少々調整してくださいね。:)

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  • コアラのキッチン コアラのキッチン
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    超簡単!芽キャベツのチリジャム風

    芽キャベツ • 唐辛子 • ホイソンソース • 酒又はみりん • ガーリック
    • 2人分
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    簡単にミニベジタリアンオードブル

    ガーリック • バター • アーキチョーク • ほうれん草 • クリームチーズ • パフペストリー • 卵
    • 16個
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    超簡単なキノコなパスタ

    椎茸 • エリンギ • オイスターマッシュルーム • その他キノコ類なんでもOK • ワイン • 牛乳 • ビーフストック • パスタ • 塩こしょう • ペコリーノチーズ • 玉ねぎ • ガーリック
    • 二人分
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    肉ではありません!スイカのロースト!!!

    小さい種無しスイカ • ドライオレガノ • ドライコリアンダー • テンドリソース
    • 4人分
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    ワインに合うゴージャス ナスのサラダ

    ナス • 玉ねぎスライス • プチトマト • ハム • オリーブ • 青ネギ • ケイパー • マヨネーズ • ケチャップ • 塩こしょう • グレインマスタード
    • 二人分
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    猛烈に野菜な気分にベジタリアンフリタータ

    ネギ • 紫玉ねぎ • アスパラガス • ブロッコリーニ • プチトマト • アボカド • ロケット • レモン • オリーブオイル • バター • チキンストック • 卵 •
    • お腹すいた時の一人分
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    ほうれん草、ケール、ラデイッシュのサラダ

    ほうれん草 • ケール • レッドラデイッシュ • タヒニ • 醤油 • はちみつ • ゴマ • 白ワインビネガー
    • 2人分
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    簡単10分でできる大人のグルメパスタ!

    細めのパスタ • 卵 • ゴンゴーゾーラ チーズ 又はブルーチーズ • パルメザンチーズ • コショウ • アンチョビ • バター • オリーブオイル • シソの葉
    • 一人分
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    簡単 変化球 大人の芽キャベツピザ

    ピザ生地 又はレバニーズブレッド • ピザソース 又は スパゲッティソース 又はペスト、全部無けれはケチャップ • 玉ねぎ • ガーリック • オレガノ • 芽キャベツ • ゴートチーズ • パンシェッタ • オリーブ • オリーブオイル • 塩コショウ
    • 2人分
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    超簡単 ベジタリアンスパニッシュオムレツ

    卵 • ズッキーニ • パプリカ • 芽キャベツ • ミニトマト • ゴンゴンゾーラチーズ • ちょっと残ってたミートソース • ケイパー • 塩コショウ • オレガノ • スモークパプリカ • ローズマリー •
    • たっぷり一人分
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    ヘルシー和風チキンミートボール

    鳥ひき肉 • 玉ねぎ • 味噌 • 生姜 • 醤油 • パン粉 • 唐辛子 • 醤油 • 砂糖 • 鰹だし • 片栗粉
    • 4人分
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    簡単美味な山椒とツナの大人パスタ

    小さいツナ缶 • スプリングオニオン • ズッキーニ • オリーブオイル • 麺つゆ • 砂糖 • 山椒 • スパゲッティ • 塩、コショウ • グリーンピース
    • 二人分
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    余ったそぼろをオシャレに変身する方法

    ナス • ちょっと残ったビーフそぼろ • にんじん • ズッキーニ • ピクルス • オリーブオイル • バルサミックビネガー
    • 1人分
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    チョリソーのサラダイタリアン風

    カネリーニ ビーンズカンズメ • チョリソー • ズッキーニ • 人参 • 赤いパプリカ • ブロッコリーニ • オリーブ • ケイパー • 白ワインビネガー • オリーブオイル • はちみつ • 塩コショウ •
    • 4人分
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    激ウマ北欧のおつまみサーデイーン

    サーデイーンのカンズメ • 玉ねぎ • 卵 • 粉 • パン粉 • お酢 • 砂糖 • 白ワイン • デイル • カノーラオイル • バルサミコ
    • 3人分
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    チョリソーで絶対失敗しないカルボナーラ

    スパゲティ • チョリソー • チーズ3種 • 卵
    • 1人分
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    簡単フライパン1個西京サーモンオージー風

    サーモンの切り身 • 味噌 • 白ごま • オリーブオイル • 黄色いパプリカ • アスパラガス • ズッキーニ • 塩
    • 2人分
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    超簡単にベジタリアンキッシュ

    ズッキーニ • 赤いパプリカ • 玉ねぎ • ガーリック • ロケット • 赤カブ • 卵 • パルメザンチーズ • カマンベールチーズ • レバニーズブレッド • オレガノ • ローズマリー •
    • 4人分
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    簡単に一味違うイタリアンミートボール

    牛ひき肉 • 紫玉ねぎ • ガーリック • きゅうりのピクルス • オレガノ • ローズマリー • クミンシード • 塩コショウ • 卵 • パン粉 • トマトの缶詰 • 水 •
    • 4人分
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    超簡単ひんやりアンテイエイジングサラダ

    きゅうり • アボカド • 梅干し • オリーブ油 • かつおだし • 砂糖 • 青のり
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