カッペリーニ風トマトそうめん
季咲亭 @kisakutei
トマトの和ピクルスで簡単スープパスタ風そうめんができます！蒸し暑くなるこれからの季節にオススメです♪
このレシピの生い立ち
食欲がないなぁというときや、そうめんばかりで飽きてきたら、ぜひお試しください！
トッピングには蒸し鶏やツナなどもあいますよ。
＜コチラからご購入できます。＞
https://kounomono.jp/gift/
カッペリーニ風トマトそうめん
トマトの和ピクルスで簡単スープパスタ風そうめんができます！蒸し暑くなるこれからの季節にオススメです♪
このレシピの生い立ち
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作り方
- 1
トマトの和ピクルスを使いました。
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- 2
トマトの和ピクルスは袋ごと冷蔵庫で良く冷やしておく
- 3
そうめんを茹で、冷水でしめる
- 4
青じそは千切りに、モッツァレラチーズは食べやすい大きさに切る
- 5
器に水を切ったそうめんを盛り、トマトの和ピクルスをぴくる液ごとかける
- 6
オリーブオイルとめんつゆをまわしかけ、青じそを乗せたらできあがり！
コツ・ポイント
和ピクルスもそうめんもよく冷やしておくと、おいしさがUPします。
ほぼそうめんを茹でるだけ、手間いらずのひと品です。
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