刻みあげのニラ玉とじ
Mrなべやん @cook_40044495
肉も魚もいりません(^^)
うすあげと卵の相性はほんまに最高です！ニラを入れることで彩り&ヘルシー感アップです！
このレシピの生い立ち
肉とか魚を使わずにおいしそうな料理を作りたかったからです！
刻みあげのニラ玉とじ
肉も魚もいりません(^^)
うすあげと卵の相性はほんまに最高です！ニラを入れることで彩り&ヘルシー感アップです！
このレシピの生い立ち
肉とか魚を使わずにおいしそうな料理を作りたかったからです！
作り方
- 1
具材を準備します。うすあげ、しめじを一口大に切ります。
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- 2
ニラも同じく一口大に！
溶き卵も準備しておきましょう。 -
- 3
にらとしめじをごま油で炒めます。
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- 4
うすあげを加えて表面に焼き目がつくまで炒めます。塩コショウで味付けします。
-
- 5
だし汁を投入して一煮立ちさせます。
-
- 6
溶き卵を入れ蓋をして弱火で30秒程して出来上がりです！
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- 7
いりごまをかけて出来上がりです！
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コツ・ポイント
ご飯にかけて丼にすると最高です！肉とか魚いりません！
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