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残り野菜と肉入りナムル風
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残り野菜と肉入りナムル風-レシピのメイン写真

残り野菜と肉入りナムル風

きいろいてん
きいろいてん @cook_40060583

野菜は冷蔵庫の残りやさいとキノコで何でもいいと思います。
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野菜は冷蔵庫の残りやさいとキノコで何でもいいと思います。
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きいろいてん
きいろいてん @cook_40060583

野菜は冷蔵庫の残りやさいとキノコで何でもいいと思います。
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材料

  • 豚ひき肉 50g
  • 大根の葉っぱ 200g
  • 椎茸 4枚
  • ごま油(炒め用) 小さじ1杯
  • にんにく(みじん切り) 一片
  • 塩 小さじ1/2杯
  • 酒 小さじ1杯
  • ごま 適量
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作り方

  1. 1

    みじん切りのにんにくをごま油で炒める。肉を炒めて、残りの材料を入れて炒める。

    • 残り野菜と肉入りナムル風作り方1写真
  2. 2

    炒めたら、酒と塩で味付けをする。

    • 残り野菜と肉入りナムル風作り方2写真
  3. 3

    ごまをふって完成。アツアツご飯にのせて、たべてみてください。

    • 残り野菜と肉入りナムル風作り方3写真

コツ・ポイント

シンプルにごま油、ごま、ニンニク、塩、酒だけの味付けを楽しんでます。

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きいろいてん
きいろいてん @cook_40060583
2016/11/24 00:52に公開
手作り大好きです。自給自足が憧れで、何かと、手作りに励んでいます。美味しくヘルシーな料理を目指したいです。
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このレシピのキーワード

ナムル しいたけ 大根の葉 豚ひき肉 にんにく 酒 ゴマ

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