前日編
茹で卵を作り、だし汁に漬けておく。

モモ肉を唐揚げ用にカットし、☆の合わせ調味料に漬けておく。

ブロッコリーは硬めに茹でる。

ちくわにチーズとハムを入れてレンジでチン。
アスパラは塩茹でして半分はベーコン焼で、残りはそのまま。

失敗した例。トマトソースやバジルソースは内側にする。外側にハムかスライスチーズにしないとベチャベチャになる。

殻むきに失敗した茹で卵と残ったハムの端っこときゅうりに☆の調味料を混ぜ、サラダ用のマカロニを茹でてのマカロニサラダ

当日の朝
小麦粉片栗粉同量の粉にまぶして揚げる。最初は170℃でサッとね。全部終わったら200℃に上げてカラッと揚げる。

飾りのレタスは普通のレタスよりクシャしたものがいいみたいです。きちんと水気をキッチンペーパーでとる。

角にレタスを枠のギリギリまで敷く。写真よりももっと上にする。

彩りを気をつけて。まずは茶色の物を入れて白を入れて所々に緑赤のものを入れる。

ブロッコリー、トマト、茹で卵で飾ると、正直なんとかなります(笑っ)

最後は果物やおにぎり、稲荷とかを別に詰めて出来上がり！