レンコンとツナのサラダ
korinorino @cook_40077668
レンコンのシャキシャキ感がたまらない♪
ツナとマヨネーズでお子様も大好きな味です☆
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
レンコンとツナのサラダ
レンコンのシャキシャキ感がたまらない♪
ツナとマヨネーズでお子様も大好きな味です☆
このレシピの生い立ち
母から受け継いだレシピです。
作り方
- 1
材料はこれだけ！
レンコン２００ｇって大体スーパーで売ってる１パックくらいです。 -
- 2
レンコンは皮をむいて２～３㎜の薄切りにします。
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- 3
置いておくと色が変わるのですぐに沸騰した湯に入れさっと茹でます。透き通ればＯＫ。１分半くらいかな…
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- 4
茹でたらざるにあけて冷ます。
-
- 5
きゅうりを輪切りにして塩少々をかけてレンコンが冷めるまで置きます。
水が出てきたら軽く絞る。 -
- 6
ボールにツナ缶とマヨネーズ大２を入れ準備。
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- 7
レンコンとツナを和えます。
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- 8
きゅうりを加えここでお好みでマヨネーズを足します。
きゅうりとツナ缶の塩気もあるのでお好みで！私は大１加えました。 -
- 9
よーく冷蔵庫で冷やしたら、仕上げにブラックペッパーをふりかけて出来上がり！
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コツ・ポイント
レンコンを茹で過ぎない事～あとは特にありません。
とっても簡単です。
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