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タコライス-レシピのメイン写真

タコライス

ちゃくらママ
ちゃくらママ @cook_40046395

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ひき肉のメニューが作りたくて
以前食べた事のあるタコライスを再現して見ました!お家にある調味料でどこまで再現出来るかな…オリジナルという事で!

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材料

4人前
  • ひき肉 300g
  • 玉ねぎ 1個
  • 卵 4個
  • トマト 1個
  • レタス 4〜5枚
  • ピザチーズ 大さじ4〜5
  • ケチャップ 大さじ3〜4
  • ソース 大さじ1
  • 醤油 小さじ2
  • チリソース 大さじ1
  • 赤ワイン 大さじ2
  • 塩 コショウ ナツメグ 適宜
  • ローリエ 1枚
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作り方

  1. 1

    みじん切りにした玉ねぎとひき肉を炒める 塩コショウ ナツメグを入れひき肉の色が変わるまで 中火で加熱

    • タコライス作り方1写真
  2. 2

    ケチャップ ソース 醤油 チリソースで味を整える 赤ワインとローリエを入れ味を整え少し煮詰める

  3. 3

    レタスは細切り トマトは角切り 卵でポーチドエッグを作っておく

    • タコライス作り方3写真
  4. 4

    ご飯にチーズ レタス トマト 炒めたひき肉 ポーチドエッグを乗せて出来上がり
    よく混ぜて 食べてください

コツ・ポイント

ひき肉に少しピリッと味付けをしたい場合 チリペッパー タバスコなどをいれてください

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ちゃくらママ
ちゃくらママ @cook_40046395
2013/05/02 09:25に公開
お料理がストレス解消!!仕事がない日は 朝からキッチンに立てこもり 手抜きしない料理をセッセッセ~♡シェフの旦那さんの舌をうならせる為に日夜闘志を燃やしています!
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このレシピのキーワード

タコライス ひき肉 トマト レタス 卵 チリ 玉ねぎ 赤ワイン ケチャップ ピザチーズ

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