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最強調味料 ニンニク醤油
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最強調味料 ニンニク醤油-レシピのメイン写真

最強調味料 ニンニク醤油

クック3Y44TU☆
クック3Y44TU☆ @cook_40163543

作り置きしておけば何かと便利なニンニク醤油。
幅広いお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
昔、実家の畑で取れたニンニクを醤油漬けにしていたことを思い出し作って見ました。
減って来たらニンニク、醤油を継ぎ足して下さい。
みなさんも是非作ってみてください。

作り置きしておけば何かと便利なニンニク醤油。
幅広いお料理に使えます。
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昔、実家の畑で取れたニンニクを醤油漬けにしていたことを思い出し作って見ました。
減って来たらニンニク、醤油を継ぎ足して下さい。
みなさんも是非作ってみてください。

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最強調味料 ニンニク醤油

クック3Y44TU☆
クック3Y44TU☆ @cook_40163543

作り置きしておけば何かと便利なニンニク醤油。
幅広いお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
昔、実家の畑で取れたニンニクを醤油漬けにしていたことを思い出し作って見ました。
減って来たらニンニク、醤油を継ぎ足して下さい。
みなさんも是非作ってみてください。

作り置きしておけば何かと便利なニンニク醤油。
幅広いお料理に使えます。
このレシピの生い立ち
昔、実家の畑で取れたニンニクを醤油漬けにしていたことを思い出し作って見ました。
減って来たらニンニク、醤油を継ぎ足して下さい。
みなさんも是非作ってみてください。

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材料

  • 国産ニンニク 2株
  • 醤油 適量
  • 本ミリン 醤油の0.5割
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作り方

  1. 1

    国産ニンニクの芽と根の部分をカットして、きれいに皮を剥いて下さい。

  2. 2

    煮沸消毒した密閉容器にニンニクを入れて醤油、本ミリンを入れて冷蔵庫で保存して出来上がりです。

    • 最強調味料 ニンニク醤油作り方2写真

コツ・ポイント

本ミリンを少し入れることで、角が取れマイルドな仕上がりになります。当然ニンニクの身も色んなお料理に使えます。約10日後くらいから使えます。

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クック3Y44TU☆
クック3Y44TU☆ @cook_40163543
2018/06/06 11:42に公開

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にんにく

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