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優しい肉じゃが-レシピのメイン写真

優しい肉じゃが

あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422

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材料

  • 豚肉 1パック
  • じゃがいも 小2個
  • 人参 1本
  • 玉ねぎ 小1個
  • 水 300ml
  • 白だし 大2
  • 酒 大1
  • みりん 大1
  • 醤油 大1
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作り方

  1. 1

    野菜の皮を剥いて、一口大に切る

  2. 2

    サラダ油をひいたフライパンで豚肉を焼く。しっかり焼き色が付くくらい

  3. 3

    野菜を入れて軽く炒める

  4. 4

    水・白だし、酒・みりんを入れ沸騰させる

  5. 5

    落し蓋をして火が通るまで弱火で煮込む

  6. 6

    醤油を回し入れ、味見をする

  7. 7

    お皿に盛り付けて出来上がり
    あればスナップエンドウなどを飾ると彩りが良くなります

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あーんみつ
あーんみつ @cook_40162422
2018/06/05 15:53に公開
適当に思いついたものを作って、美味しかったものを覚書で書いています。自分用ですが、お役に立てば幸いです。
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このレシピのキーワード

肉じゃが 豚肉 にんじん じゃがいも 酒 玉ねぎ

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