節分豆をリメイク☆ カラメルメルナッツ❀
スタイリッシュママ @tomoko_angel
節分の煎り大豆が子供喜ぶ、香ばしいヘルシーおやつ、つやつやのカラメルナッツに大変身♪
このレシピの生い立ち
豆まきのあと、煎り大豆だけでは食べづらかったので
節分豆をリメイク☆ カラメルメルナッツ❀
節分の煎り大豆が子供喜ぶ、香ばしいヘルシーおやつ、つやつやのカラメルナッツに大変身♪
このレシピの生い立ち
豆まきのあと、煎り大豆だけでは食べづらかったので
作り方
- 1
クルミは適当な大きさに刻む。
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- 2
鍋に砂糖、水を入れ中火でとかし、茶色く泡立ってきたら、煎り大豆とクルミを入れる。
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- 3
一気にかき混ぜて、火を止める。ごま、シナモンパウダーはここで入れる。
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- 4
オーブンペーパーに平らに広げ、冷めて乾いたら、一口大に割る。
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- 5
大きさを揃えて綺麗に仕上げたいときはスプーンなどですくって、一山ずつ落とす。
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コツ・ポイント
冷めると固まってしまうので、一気に仕上げましょう♪
冷ますときは平らに広げ、乾いてから、一口大に折るのが簡単。大きさを揃えたい時はスプーンなどで一山ずつ、すくい落とします。
ナッツ類はロースト済みのものか、ローストしてから使います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18411357
