キャベツは千切り、玉ねぎはみじん切りにする。

ボウルに挽き肉、玉ねぎ、♡の材料を入れて粘りが出るまでよく混ぜる。
※お好みでナツメグ入れても良いです。

キャベツを加えて更に混ぜる。
キャベツの量が多目なので混ざりにくいですがしっかり混ぜ混みましょう。

好きな大きさにわける。
今回は約100g×4個、50g×2個取れました。

小麦粉→卵→パン粉の順で衣をつける。