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運動会弁当
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運動会弁当-レシピのメイン写真

運動会弁当

毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021

沢山のおかずをお友だちと一緒に
このレシピの生い立ち
運動会、子供と食べないのですが、普段仲のよいママ友達、パパ友達と楽しく食べられるように

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毎日ドカベン
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材料

5~6人前
  • 手羽元 500グラム
  • 鳥もも 600グラム
  • エビフライ 5本
  • もやし 一袋
  • 豆苗 一袋
  • えび 200グラム
  • ネギ 1本
  • ホウレン草 1束
  • ミートボール 8こ
  • ウズラ 8こ
  • 卵 3個
  • ハム 4枚
  • スライスチーズ 4枚
  • ブロッコリー、枝豆 適量
  • とうもろこし 1本
  • ピーマン 3こ
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作り方

  1. 1

    唐揚げは、塩コショウ味としょう油味

  2. 2

    海老とネギのフリッターは、
    ネギは丸のまま1センチに切る
    海老も同じく

  3. 3

    天ぷら粉を多目にいれ、白だし、お砂糖を入れて、かき揚げのように揚げる

  4. 4

    アスパラベーコン

  5. 5

    とうもろこし

  6. 6

    ほうれん草の胡麻あえ

  7. 7

    ミートボールとウズラ

  8. 8

    牛肉のカットステーキニンニクしょう油味

  9. 9

    なすの煮びたし

  10. 10

    大学芋

  11. 11

    エビフライ

  12. 12

    モヤシと豆苗のナムルは、さっと茹でたらお湯を切り、ダシダ、エゴマ油を大さじ1入れて混ぜる

  13. 13

    ハムとチーズはグルグル巻きにして、楊子でさす

  14. 14

    ゆで玉子は塩をかけておいて~

  15. 15

    ブロッコリーも茹でたら軽く塩をかけておく

  16. 16

    枝豆

  17. 17

    おにぎりは、明太子とのりたまの二種類

  18. 18

    ピーマンの肉詰め

コツ・ポイント

ナムル、なすの煮びたし、ほうれん草の胡麻あえ、唐揚げの下味、ゆで玉子、フリッターの海老とネギの処理、は前日の夜に終わらせて、当日揚げ物だけ揚げました

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毎日ドカベン
毎日ドカベン @cook_40152021
2018/06/01 10:54に公開
サッカー⚽️小僧のために、毎日ドカベン作ってます。冷食もうまく使いながら、メインだけは毎日変わるよう、お弁当に詰める形を変えたりと一応工夫してるつもりです 笑茶色いお弁当=おいしい❗️と自分勝手に信じて
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このレシピのキーワード

ねぎ エビ 枝豆 豆苗 もやし ピーマン ほうれん草 とうもろこし ブロッコリー ミートボール ハム 鶏もも肉 卵 手羽元 スライスチーズ

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