スナップえんどうのスクランブルエッグ

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材料

4人分
  1. 4個
  2. スナップえんどう 8本
  3. 魚肉ソーセージ 2本
  4. 牛乳 大さじ4
  5. 塩胡椒 少々
  6. マヨネーズ 大さじ3

作り方

  1. 1

    スナップえんどうのスジをとって斜めぎりにします
    魚肉ソーセージは小口切りにします

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを入れて火をつけます

  3. 3

    スナップえんどうと魚肉ソーセージを入れて炒めます

  4. 4

    ボールに卵を割り入れて軽くときます牛乳を入れて塩胡椒をします

  5. 5

    フライパンに入れて炒めたら出来上がり

コツ・ポイント

絹さやでも美味しくできます

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