もう一品に。ネギの豚肉巻き

*悠香* @cook_40025495
ネギが豚肉の油をサッパリさせてくれます。もっとアッサリさせたい方はロースでどうぞ★
このレシピの生い立ち
実家でたくさんネギを頂いたので。なんとか手軽に消費出来ないかなと思い作ってみました。
作り方
- 1
長ネギを豚肉が巻きやすい長さに切り、豚肉を巻きつける。
- 2
塩・胡椒をし、食べやすい長さに切り分ける。
- 3
フライパンにサラダ油を薄く引き、焼き色が付くまで炒める。(フッ素加工の場合は油は不要です)
- 4
醤油・酒を振り、蓋をし、仕上げる。
コツ・ポイント
塩・胡椒で仕上げて、食べる際に食べるラー油をかけて食べても美味しいです。
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