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大根のコロコロペッパー焼き
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大根のコロコロペッパー焼き-レシピのメイン写真

大根のコロコロペッパー焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

大根だけで速攻!一品!!
大根のシャリっとした食感とブラックペッパーでおつまみにも最適です♪
このレシピの生い立ち
ちょっと残っていた大根を単独で使いきりたかったので…(;^_^A

大根だけで速攻!一品!!
大根のシャリっとした食感とブラックペッパーでおつまみにも最適です♪
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ちょっと残っていた大根を単独で使いきりたかったので…(;^_^A

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大根のコロコロペッパー焼き

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

大根だけで速攻!一品!!
大根のシャリっとした食感とブラックペッパーでおつまみにも最適です♪
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ちょっと残っていた大根を単独で使いきりたかったので…(;^_^A

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材料

  • 大根 好きなだけ
  • 塩・粗挽き胡椒(ブラックペッパー) 適量
  • オリーブオイル またはサラダ油 またはごま油 適量
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作り方

  1. 1

    大根を1㎝位の角切りにします。

    • 大根のコロコロペッパー焼き作り方1写真
  2. 2

    お好みの油を少量熱したフライパンで大根を炒めます。食感が残るくらいにサッと炒めて下さい。今回はオリーブオイル使用しました

    • 大根のコロコロペッパー焼き作り方2写真
  3. 3

    塩、胡椒をしてサッと絡め炒めて出来上がりです。

    • 大根のコロコロペッパー焼き作り方3写真

コツ・ポイント

あまり炒めすぎると大根の歯ごたえが無くなってしまうのでサッと炒めると良いです。

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もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2015/07/27 07:41に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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このレシピのキーワード

大根

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