コーヒークッキー
YUKITO_ @cook_40076450
ほんのり、苦味のあるクッキーです٩( 'ω' )و
クッキーと言っても、中はふんわり、外はかりっと！！
このレシピの生い立ち
父親からコーヒーシュガーを貰ったので作ってみました！
コーヒークッキー
ほんのり、苦味のあるクッキーです٩( 'ω' )و
クッキーと言っても、中はふんわり、外はかりっと！！
このレシピの生い立ち
父親からコーヒーシュガーを貰ったので作ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
バターを小さく切り、コーヒーシュガーを入れます。
コーヒーシュガーは粒が大きいのが多いのでその時は軽く砕いてから。 -
- 2
お湯50度にし、溶かします。
この時には、まだしっかりと混ざってない状態でＯＫです。 -
- 3
三温糖を入れてまんべんなく混ぜます。
この時にだまにならないようにします。 -
- 4
卵をとき、バターなど入ってるボールに入れます。
混ぜ、分裂しないようにします。 -
- 5
薄力粉、ベーキングパウダーを次に入れます。
だまにならないようにします。 -
- 6
しっかりと混ざってからインスタントコーヒーの粉を入れます。そうすると、粒などができてより良い食感になります。
-
- 7
しっかりと混ざったら冷蔵庫で１時間寝かします。
ボールに入れたまま寝かしときます。
後で絞りますので -
- 8
好きな形に絞り、180度で15分焼きます！
-
- 9
完成です！！
-
コツ・ポイント
コーヒーシュガーなどを、入れなく、コーヒーの粉の代わりにココアなどを入れたら、小さい子向けのお菓子に(^ω^三^ω^)
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