カルピスソフトでマンゴーパウンドケーキ！
るーえーず @cook_40111410
カルピスとマンゴーの香りが香ばしいパウンドケーキを作ってみました。ボールにどんどん追加するだけで簡単！
このレシピの生い立ち
カルピスの香りを生かすレシピを考えたら、やはりフルーツとの組み合わせかと思って。
カルピスソフトでマンゴーパウンドケーキ！
カルピスとマンゴーの香りが香ばしいパウンドケーキを作ってみました。ボールにどんどん追加するだけで簡単！
このレシピの生い立ち
カルピスの香りを生かすレシピを考えたら、やはりフルーツとの組み合わせかと思って。
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180度に余熱。冷凍マンゴーを戻して水分をきっておく。（今回はセブンのアップルマンゴーを使いました。）
-
- 2
ボールを秤の上に載せ、室温に置いたカルピスソフト、砂糖も計って入れる。
その後、泡だて器でよく混ぜる。 - 3
ボールに卵を1つずる割りいれ、よくかき混ぜる。
- 4
ボールを秤に戻し、小麦粉を入れる。（元の目盛から100g増えるように）その後BPを入れて、へらでさっくりとかき混ぜる。
-
- 5
マンゴーを入れてさっくりと混ぜる。
-
- 6
クッキングシートを敷いた型に生地を流し込む。今回はさくらんぼをトッピング。
-
- 7
オーブン180度で10分、160度で30分焼く。ご家庭のオーブンの種類に合わせて焼き時間は調節してください！
コツ・ポイント
ボールにどんどん入れて混ぜるだけです。カルピスソフトは常温で戻すかレンジで軽くチンしておくと混ざりやすいです。
ヨーグルトを大さじ2杯くらい追加するとしっとりしますよ。
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18413053
