そら豆&旨塩&オリーブ油☆冷奴豆腐

虎キチナベちゃん
虎キチナベちゃん @cook_40157671

超簡単!のせるだけのビール、焼酎他…に合う合う美味しいおつまみ是非ぜひお試しあれ〜♪( ´θ`)ノ
このレシピの生い立ち
夏はやっぱり冷奴…ということで、超簡単レシピ考えてみました〜(^з^)-♪

そら豆&旨塩&オリーブ油☆冷奴豆腐

超簡単!のせるだけのビール、焼酎他…に合う合う美味しいおつまみ是非ぜひお試しあれ〜♪( ´θ`)ノ
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夏はやっぱり冷奴…ということで、超簡単レシピ考えてみました〜(^з^)-♪

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材料

1人分
  1. 絹ごし豆腐 1丁
  2. そら豆 7.8個
  3. 少々
  4. オリーブ 大1

作り方

  1. 1

    そら豆を茹でる。

  2. 2

    そら豆の皮を剥き、豆腐の上にのっける。

  3. 3

    ②に旨塩を振る。

  4. 4

    オリーブ油をかけて、できあがり*\(^o^)/*

コツ・ポイント

チョット高価な旨塩とオリーブ油が豆腐(大豆)そのものの旨味、甘味を引き立てて、そら豆がアクセントになるバカ旨冷奴

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