超簡単なのに美味!オクラのとろろがけ

☆PINK★
☆PINK★ @cook_40161606

味付けは、ゆかりのみです!!
このレシピの生い立ち
いつも、とろろにはわさび醤油だったので、大好きなゆかりを混ぜてみました。

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材料

2人分
  1. オクラ 11本
  2. 長芋 約5センチ程(直径5センチ)
  3. ゆかり 大さじ1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. 味付けのり 適量

作り方

  1. 1

    オクラを板ずりして茹で、両端を切り落とし、斜めに切る。

  2. 2

    長芋は皮を剥き、すりおろし、★を入れる。

  3. 3

    【2】をオクラにかけ、のりをちぎり入れる。

コツ・ポイント

もちろん、この紫とろろはご飯にかけても美味しいです(o^〜^o)

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☆PINK★
☆PINK★ @cook_40161606
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食べる事が大好きです!美味しく、健康的な料理を日々勉強中ですp(^^)q
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