トマトと新玉ねぎのサラダ

same39
same39 @cook_40050581

簡単・ヘルシー♪
このレシピの生い立ち
新玉ねぎをさっぱり食べたいという主人のリクエストを受けて、冷蔵庫にあった新玉ねぎとトマトで♪完食してくれました!

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材料

  1. 新玉ねぎ 1/2~1個
  2. トマト 1~2個
  3. すし酢 大匙3~
  4. オリーブ 大匙2~
  5. 薄口醤油 小さじ2~
  6. セリ(飾り用) 適宜

作り方

  1. 1

    新玉ねぎはスライスし、(においが気になるようならさっと水をくぐらせ、水気を切る)器に敷くように入れる。

  2. 2

    トマトはへたを取り好みの大きさに切る。玉ねぎの上にのせるように盛る。

  3. 3

    すし酢・薄口醤油・オリーブ油を順に回しかける。あれば飾り用パセリを散らす。

コツ・ポイント

〈すし酢+薄口醤油〉は〈ポン酢+本みりん〉でも。

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レシピ作者

same39
same39 @cook_40050581
に公開
きっかけは主人のアレルギー体質!体が喜ぶ、無添加・有機が基本です。卵やミルクやチーズは幸せ&自然な飼育方法で生産されたものを選びます。そのほうが私達の体にもいいから。薬物投与による大量生産・添加物による利益優先商業主義に協力しないことが、残酷な現状に対する小さな抵抗です。お肉を食べずに15年、アラフォーの健康優良主婦です♪皆さんの美味しそうなレシピを見つけては肉なしでアレンジして楽しんでま~す❤
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