もち麦でプチプチ トロトロスープ

トン豚トン
トン豚トン @cook_40112440

小腹が空いた時や朝食にも☆
優しい味です
このレシピの生い立ち
大粒の麦なので ご飯に混ぜるだけじゃもったいないと思って

もち麦でプチプチ トロトロスープ

小腹が空いた時や朝食にも☆
優しい味です
このレシピの生い立ち
大粒の麦なので ご飯に混ぜるだけじゃもったいないと思って

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材料

土鍋大きめ1つ分(写真は2人用土鍋)
  1. はくばくのもち麦 1袋
  2. 白菜 1/2株
  3. 豚薄切り 300g
  4. 寄せ鍋のもと(ストレートタイプ) 1袋
  5. 1カップ
  6. ネギ 1本

作り方

  1. 1

    これがもち麦です

    パスタのように 塩の入った熱湯(分量外)で15分ゆでます

  2. 2

    ざく切りした白菜を1/2土鍋に入れる 豚肉1/2をのせて更に残りの白菜 豚肉ネギの順に入れる

  3. 3

    寄せ鍋のもと 水を加え白菜がしんなりするまで火にかける

  4. 4

    野菜の汁がしっかりでたら 茹でたもち麦 投入!
    軽く全体をかき混ぜ 火を止めて 蒸らす

  5. 5

    10分後 出来上がり♩

コツ・ポイント

次の日に食べると さらに汁にトロミが出てこれもまた、美味しい〜(*^^*)

もち麦は血糖値があがりにくいと 健康番組でいってました

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