大根とニンジンの炒り煮

Hi＆Moママ
Hi＆Moママ @cook_40152680

冷蔵庫の残り野菜で１品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使い切る為に作りました

大根とニンジンの炒り煮

ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 大根とニンジンの炒り煮.
しおりんりく's cooksnap of when they made 大根とニンジンの炒り煮.
Hi＆Moママ
Hi＆Moママ @cook_40152680

冷蔵庫の残り野菜で１品
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の残り野菜を使い切る為に作りました
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 大根 20cm
  2. ニンジン 1本
  3. チクワ又はさつま揚げ 2本
  4. だし汁 100cc
  5. 醤油 大さじ２
  6. 砂糖 大さじ１と２分の１
  7. ゴマ油 適宜
  8. (あればゴボウ等他の根菜)

作り方

  1. 1

    大根ニンジンは短冊切りにし、チクワは斜め切りにする

  2. 2

    鍋にゴマ油を引き野菜を入れ炒める次にチクワを入れ野菜に火が通るまで炒める

  3. 3

    野菜に火が通ったらだし汁・醤油・砂糖を加え強めの中火で5分程炒めながら煮る

コツ・ポイント

チクワやさつま揚げ等の練り物は全体入れてね♪良いおダシが出ますから
レシピを編集
レポートを見る
共有
ちょこ☆ちょこ's cooksnap of when they made 大根とニンジンの炒り煮.
しおりんりく's cooksnap of when they made 大根とニンジンの炒り煮.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
Hi＆Moママ
Hi＆Moママ @cook_40152680
に公開

似たレシピ

その他のレシピ

  1. パンの耳揚げスナック
  2. しらすとブロッコリーの旨味ペペロンチーノ
  3. 豆乳担々麺
  4. 赤ズイキと夏野菜の冷菜　冷え冷えスープ
  5. 豆乳たらこスパゲティ
  1. そぼろ丼～おんたまチーズ～
  2. 砂肝の塩麹炒め
  3. ヘルシーホワイトソースでパスタグラタン
  4. ほうれん草のツナ和え