魚は解凍しほぐしておく。

人参は5ミリの四角形に切り柔らかく煮る。ほうれん草は葉先を使い柔らかく茹で5～7mm程度に切る。

だし汁と卵をあわせこしておく。

容器に卵と合わせただし汁、魚、人参、ほうれん草を入れラップをする。

鍋に容器の半分くらいの水を入れ、沸騰したら弱火で5分加熱し、火を止め余熱で5分置いてできあがり。