にんにくをスライスします。

玉ねぎ・セロリ・にんじんを、みじん切りにします。

オリーブオイルで、1・2を炒め、しんなりしたら、合いびき肉を加えます。

肉の色が変わってきたら、●を加えて、1時間半ほど煮込んで完成です。