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しらすのふりかけ風
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しらすのふりかけ風-レシピのメイン写真

しらすのふりかけ風

ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264

しらすの小松菜栄養満点
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたのを
ネギも入れて作ってみました
オリーブオイルを使うので生臭味もないです

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ぴんこ
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材料

  • しらす 100~150g
  • 人参 1本
  • ネギ 1本
  • 小松菜 1把
  • オリーブオイル(炒め用) おおさじ1
  • だしの素 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    ネギ小口切り、小松菜細かく切る
    人参千切り

    • しらすのふりかけ風作り方1写真
  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを敷
    ネギを炒める
    人参入れ炒める
    しらすもいれ炒める
    ちょっとカリッとするくらい

    • しらすのふりかけ風作り方2写真
  3. 3

    小松菜をいれ調味料をいれ炒める

    • しらすのふりかけ風作り方3写真
  4. 4

    味を見て足りなければ足す
    しらすの塩分などで以外にある

    • しらすのふりかけ風作り方4写真

コツ・ポイント

ふりかけのようにカリッと目に炒める
ご飯にかけて食べても美味しいです

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ぴんこ
ぴんこ @cook_40023264
2013/05/05 12:57に公開
私は「ぐりとぐら」と一緒でお料理すること食べること大好きです、でも今は食事療養ちゅうで野菜料理で砂糖や油をあまり使わない料理にこっています趣味は読書、花を育てることです
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このレシピのキーワード

ふりかけ ねぎ しらす 小松菜 にんじん 酒

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