春色♪桜エビとそら豆の洋風混ぜご飯♪

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233

桜エビとそら豆を使った春の香りいっぱいのちょっと洋風混ぜご飯。電子レンジで5分で完成!おもてなしにもぴったり★
このレシピの生い立ち
春らしいまぜご飯を作りました。

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材料

2人分
  1. ご飯(私は玄米ご飯を使用) 大きめお茶碗2杯分
  2. 桜エビ 大さじ1程度
  3. そら豆(皮を剥く) 10個
  4. しめじ 1/2パック
  5. セロリ(2mmスライス 5cm
  6. 生姜(みじん切り) 小さじ1
  7. 醤油 大さじ1
  8. 白ワイン 大さじ2
  9. 塩こしょう 少々
  10. レモンすだち 少々

作り方

  1. 1

    ご飯以外の材料を耐熱容器に入れ、軽く混ぜ合わせて電子レンジで3~5分加熱する。そら豆に火が通ればOK。

  2. 2

    温かいご飯を入れてしゃもじで混ぜる。塩こしょうで味を調えてできあがり。レモンをキュッとしぼって、いただきます。

  3. 3

  4. 4

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レシピ作者

ryna_barbiegirl
ryna_barbiegirl @cook_40022233
に公開
イタリア料理店と料理教室を経営する両親の元で修行させられました。ご飯がまずい国イギリスに住んだ際、ヘルシーでおいしいレシピをジャンル問わずたくさん開発。今は日本人や外国人に都内でお料理を教えたり、友達を呼んでホームパーティーをして楽しんでいます☆ 料理は見せ方も大事。アーティスティックな料理を作るカリスマOLを目指します!つくれぽ、コメント、大歓迎です(^^)
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