春♡そら豆とコーンの混ぜご飯♡
♡♥♡かんちゅ♡♥♡ @cook_40042839
2017/5/9クックパッドニュースに掲載♡
そら豆を使って春気分のご飯はいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
そら豆とコーンが大好きで、お弁当に入れてみたくて考えました。
春♡そら豆とコーンの混ぜご飯♡
2017/5/9クックパッドニュースに掲載♡
そら豆を使って春気分のご飯はいかがですか？♡
このレシピの生い立ち
そら豆とコーンが大好きで、お弁当に入れてみたくて考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
今回使用したそら豆です。さやの状態で10本くらい、剥くと1本に2〜3粒入っていました。
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- 2
コーン缶はこちら。1缶で180gあります。コーンとそら豆の分量は多少の前後は気にしないでOKです。
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- 3
そら豆をさやから取り出します。鍋にお湯を沸かし、そら豆を茹でます。ここではさっと(2〜3分)で十分です。
- 4
湯がいてザルにあげたそら豆の皮を一つずつむいていきます。割れても、2枚に剥がれても気にしない☆
コーン缶は水切りします。 - 5
フライパンを熱してバターを溶かし、4のそら豆とコーンを入れ、⚫︎も入れてフライパンを振るように炒めます。(大体3〜4分)
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- 6
ボウルにご飯を入れ、5を入れます。
-
- 7
よく混ぜて完成です。味が薄い時はお塩で調整して下さい。※コツ・ポイント参照下さい。
-
- 8
お弁当に入れると彩りがグーンとアップ♡
真ん中に小梅も入れています。 -
コツ・ポイント
【作り方7】混ぜる時は、しゃもじで底からすくうように、切るように混ぜて下さいね。「こねる」感じにしてしまうとベタつきます。
・そら豆の風味を味わうため、薄めの味付けにしています。
つくれぽ
大阪在住✿2016年結婚→実家の隣に引越し、認知症要介護4のお義母さんは老人ホームに。子どもいません✩ダーリン(旦那さん)は韓国人♡でも日本語しか喋れないᐠ( ᐛ )ᐟ韓国人のダーリンから教えて貰ったレシピや、お弁当関係のレシピ、夕飯の一品などに簡単に作れるレシピが多いです。皆さまのレシピもいつも楽しく見て作らせてもらってます☆
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